高血压一直是危害老人健康的常见病之一，近些年来患上高血压的老人也越来越多，对老年人的健康威胁也越来越大，其实患上高血压除了需要及时治疗外，还需要注重平常的饮食习惯，避免复发，那么高血压老人在饮食上要注意哪些呢?高血压老人吃什么能降压呢?

1、高血压老人饮食需注意

1、饮食不油腻，以低脂、低胆固醇食物为主。高血压患者不要吃动物脂肪，比如：猪油、奶油等，也不能多吃胆固醇高的食物，如：蛋黄，鱼子等食物。平时多食用植物油，如：菜籽油，大豆油等。多吃碘含量高的食物，如：海带、紫菜等。碘可以很好的防止动脉硬化。

2、多食蔬菜水果。多吃一些含维生素C较高的新鲜蔬菜和水果。维生素C参与细胞间质的生成和体内氧化还原反应，参与代谢反应，并具有加强排泄胆固醇的作用，使血脂含量降低。

3、少吃刺激食物。如辣椒、浓茶、咖啡，不吸烟，少饮酒等，多吃清淡富含蛋白质的食物，如豆制品、猪血等动物血类制品。

4、限制食盐的摄入量。食盐量增加，必然引起钠水潴留，使血容量增加，引起心脏排出量增加而致血压升高，加重心脏负担，因此，要限制食盐量的摄入，每日应控制在5克以下。

看完了上文，相信大家对高血压老人在饮食方面的注意有了更多的了解。下面我们一起去看看老年人吃哪些食物能有效降压呢?

2、高血压老人吃什么好

(1)脱脂牛奶：脱脂牛奶可谓人体提供钙以及维他命D，使血压明显下降。研究表明，每天喝两杯脱脂牛奶就能达到控制血压的功效。

(2)葵花籽：所有的坚果以及豆科植物都对人们的心脏功能有好处，然而当谈到降低血压时，葵花籽在其中可谓是独树一帜。葵花籽被认为是一种很好的膳食纤维来源，并且每天只需食用三克。葵花籽会为人体提供全面的营养，以此降低血压。但同样也需注意的是，含盐多的葵花籽也不能多吃。

(3)豆类：豆类制品中含有大量的钾，当体内钾元素过少时，身体就会转而吸收更多的钠元素，然而钠元素会使血压升高。反之，如果摄入丰富钾元素，那么我们就能很好的控制血压。豆类食品中还含有异黄酮，也对控制血压有好处。

(4)坚果：毋庸置疑，坚果绝对是降血压的必备食物。因为坚果中含有丰富的抗氧化物质、镁元素和纤维，并且低钠。

总结：高血压伤害着老年人的身体健康，为了老年人的健康，降压行为刻不容缓，很多老年人会选择吃降压药，其实除了降压药外，老年人在日常的饮食也要多加注意。

3、影响高血压的因素

1.盐

据统计，30%的高血压、14%的脑卒中、7%的心肌梗死都和高盐饮食有关。那么，我们究竟吃了多少盐呢？北京地区平均是10～15克，有很多人每天甚至能吃20克的盐。

那么，一般人一天需要多少盐呢？答案是：6克。不要小看这一点点盐，如果每天多吃2克盐，收缩压会升高2个毫米汞柱。2个毫米汞柱意味着增加10%的脑卒中和7%的心肌梗死的几率，所以日常饮食盐量非常重要。

2.体重

超重或者肥胖者血压增高的几率高于普通人。如何衡量自己是否超重或者肥胖，一般使用BMI指数，即身体质量指数，简称体质指数。

我们通常用体质指数（BMI=体重（千克）/身高(米2）)来衡量自己是否超重肥胖。BMI在18.5-23.9千克/米2范围内比较理想，BMI低于18.5千克/米2为营养不良，BMI在24-27.9千克/米2间为超重，BMI≥28千克/米2为肥胖。

避免过轻过重，最重要的是要长期保持健康体重。

3.戒烟限酒

关于烟和酒，提倡戒烟限酒。

英国医生研究了几十年的成果表明，吸烟者跟不吸烟的比要少活十几年。另外一项针对2万人的研究，持续了38年，研究结果也是吸烟者要比不吸烟的少活6年。越是年轻人，吸烟的危险越大，吸烟者得急性心梗的可能性比不吸烟的大好几倍。

从不吸第一支烟开始，大部分戒烟者都有血压下降的变化，一年之后心肌梗死危险就明显下降。

4.运动

说起运动，我们提倡：有恒、有序、有度。建议每天至少运动半小时，可以选择快步走、慢跑、打太极拳。