火龙果现在在很多地区都可以看到了，火龙果是一种热带的水果，味道十分甜美，吃起来美味可口，水分含量也比较多，吃起来也很方便，可以直接吃，也可以和其他水果一起榨汁，不过火龙果一般有厚厚的皮，不知道怎么判断是否变质，那么火龙果怎样就是变质了？怎么看火龙果有没有变质？

1、如何看火龙果变质

　　1、看火龙果果皮

　　平时看火龙果是不是发生变质时，可以看它的果皮，如果它的果皮颜色不是鲜红色，而一种暗淡的红，就说明这种火龙果已经不新鲜了，如果它的果皮表面有褐色的深斑，就说明龙火果已经变质，最起三码有斑的地方是变质了。

　　2、看火龙果的手感

　　想知道火龙果有没有变质，还可以看看它的手感，正常的火龙果质量略软，有弹性，如果感觉手感很硬，就说明这种火龙果没有熟透，如果它的手感太软，则说时明时面的果肉已经接近变质在，如果用手一按就按出一个洞，那说明火龙果已经完全变质了。

　　3、看火龙果的果肉

　　判断火龙果是否变质时也可以看它的果肉，可以把它的果皮去掉以后，用手在果肉的表面上滑动，如果有地方被手招扣出小洞，那就说明这个地方的果肉已经变质了。另外火龙果的果肉白色或者红色，如是果肉上出现其他颜色，也说明果肉已经变质。

2、火龙果的吃法

　　1、火龙果可以直接吃

　　火龙果是可以直接鲜食用一种水果，它外表有一层果皮，平时吃的时候，可以把它从中间切开，然后用小勺直接取食它的果肉，也可以火龙果从中间切成以后，把里面的果肉用刀划成小块，用牙签插着吃。

　　2、火龙果做沙拉好吃

　　火龙果可以制成水果沙拉食用，平时制作时可以取一个新鲜的火龙果取出果肉切成块状，再把苹果、梨以及猕猴桃等自己喜欢的水果准备一些，全部把它们处理干净，然后再切成块状，与切好的火龙果块放在一起，加入沙拉酱调匀，自制的水果沙拉就做可以食用了。

　　3、火龙果银耳炖雪梨

　　火龙果平时炖汤也很好吃，可以把火龙果半个，取出果肉切成小块，把银耳泡发分成小朵，雪梨也去皮去核切成块状，把雪梨和火龙果一起入锅加冰糖和清水，一起煮开，再把泡好的银耳入锅一起煮制，煮十五分钟，一份既好看又好吃的火龙果银耳炖雪梨就做好了，尝一口，特别好吃。