心血管疾病是很常见的，很多人到了中老年就容易出现心血管疾病，所以平时要注意预防，可以多吃一些软化血管的食物，听说木耳姜红枣都有软化血管的作用，所以可以将它们放在一起煮汤喝，那木耳姜红枣能通血管吗？红枣木耳汤怎么做？

1、红枣木耳汤

食材：10克的黑木耳，3片姜，5枚红枣。

制作方法：

1、以上食材加上6碗水，一起倒入煮锅里。

2、用小火煲成2碗水，加少许食盐即食，每天吃一次。

注意：不要和海鲜一起吃，否则容易腰腹疼痛；红枣吃多了会腹胀，所以不可多吃每次食用不超过10枚。

2、红枣木耳汤的好处

黑木耳：血管清道夫

1、黑木耳作为药物，不腻不躁，可常服久用，可养血益胃、降血糖、抗冠状动脉硬化、延缓衰老等作用。

2、广州中医药大学博士生导师黄兆胜教授介绍，黑木耳可降低心血管病发病率。尤其适合中老年人、三高人群，被誉为“血管清道夫”是实至名归”。

红枣：天然维生素丸

1、红枣特点是维生素含量非常高，有“天然维生素丸”的美誉，具有滋阴补阳，补血之功效。

2、据《黄帝内经》《本草纲目》记载：“枣具有益气养肾、补血养颜、补肝降压、安神壮阳、治虚劳损之功效。”故红枣是极佳的营养滋补品。

生姜：刺激心脏和血管

常吃生姜最有益于心血管病人的康复，它富含姜辣素，对心脏和血管有一定的刺激作用，可使心跳加快，血管扩张，从而使络脉通畅，供给正常。

这红枣木耳汤，不但对心脑血管有巨大的帮助，而且对五脏都有补益。黑木耳色黑补肾，质柔软，能软化血管养心。又因为它是从腐烂的木头上长出来的，为阴中之阳，故又有润肺补肺的功效。由于木耳乃木头之上生长，其禀赋性甚厚，故可养肝木，助肝排毒降浊。加上生姜与大枣，可调和营卫，补益脾胃。如果是年老体弱之人，还可在木耳汤中适当加约10克的黄芪。

3、软化血管的食物

1、玉米

对于动脉粥样硬化的人群，可以多吃玉米，玉米种含有亚油酸、维生素E，这些物质能够有效的防止血管硬化。取玉米粉、梗米各50g，先将玉米粉加清水适量调匀，待梗米煮成粥时，加入同煮2-3分钟杰克食用，每日2此，。具有益肺宁心、调中开胃的功效。适用于动脉硬化、高脂血症、冠心病等心脑血管疾病。

2、黄豆

在黄豆中含有丰富的磷脂，磷脂能够清除掉血管壁上的胆固醇维持血管软化。将300g黄豆加适量温水，用果汁机打碎成豆浆500g，再加入洗净的梗米，一起煮成粥样，即可食用。每日2此。甜浆粥具有健脾、养胃、润肺、补虚的作用，适用于年老体弱、营养不良者，对于动脉硬化、高血压有一定的预防作用。

3、山药

山药中含有黏蛋白，这种物质能够有效预防血管中脂肪的沉积，保护血管弹性，防止动脉硬化过早的发生。把15g决明子，30g鲜荷叶切碎一起放入纱布袋中加水先用中火煮15分钟，然后加入丁状的山药，用小火继续煨煮10分钟，滤出汁即可食用。此方具有滋润血脉、降血压、补益肝肾的作用。

4、黑木耳

在黑木耳中含有磷脂能够阻止胆固醇在血管壁的沉积，并且清除掉部分沉积物。可以干的黑木耳5g，用清水浸泡一夜，加适量冰糖蒸1小时左右即可食用。每日5-10g，具有软化血管的作用。

5、胡萝卜

胡萝卜中富含的胡萝卜素能够预防动脉硬化，阻止血栓和肿瘤的形成，有效软化血管。把适量胡萝卜切除丁状，加入50g梗米中一同煮成粥样，每日2次，对于预防血管硬化具有很好的作用。