对于儿童来说，身体还处于发育的阶段，需要吃一些营养的食物，补充充足的营养物质，才能够更好的发育长高，儿童适合吃一些营养丰富的食物，平时在饮食方面需要多加注意，那2岁儿童营养食谱有哪些？2岁儿童吃什么好？下面为大家介绍。

1、2岁儿童食谱

(1)营养鸡肝面

材料：熟鸡肝25克，小白菜25克，鸡蛋1个，番茄10克，儿童面条50克，高汤1大碗，盐、酱油各少许

做法：

1.将鸡肝切成碎末备用。番茄、小白菜分别洗干净，切小丁备用。鸡蛋打入碗中，用筷子搅散。

2.锅中加高汤煮开，下入面条、番茄煮开，加少许酱油、盐，再煮2分钟左右。

3.面条快熟时，将小白菜、鸡肝下入，用大火稍煮。

4.淋入鸡蛋液，再次煮开即可。

功效：可以提供丰富的蛋白质、铁、维生素等营养，很适合宝宝食用。

(2)白菜肉卷

材料：瘦猪肉50克，大白菜叶75克，鸡蛋1个，葱末、姜末各少许，花生油、香油、面粉、盐各适量

做法：

1.将猪肉洗净，放入绞肉机中绞碎，加入葱、姜末，打入鸡蛋，调入盐，滴入香油，拌匀成馅;将白菜叶用开水烫一下备用。

2.将调好的馅放在摊开的白菜叶上，卷成筒状，切成小段。

3.放入盘中，上笼蒸30分钟即可。

功效：富含维生素B、维生素C、粗纤维、蛋白质、脂肪、铁、钙、磷等营养物质，可以为宝宝补充各种营养。很适合2岁宝宝食用。

(3)枣栗子粥

材料：大米50克，板栗5枚，红枣5枚，清水适量。

做法：

1.提前将大米淘洗干净，用冷水泡1个小时左右，然后将大米连水倒入锅里，先用大火煮开，再用小火熬成比较稠的粥。

2.将红枣洗净，用开水烫一下捞出，去皮去核。

3.将板栗去皮，切成小块，放入锅中，加适量水煮熟。

4.和红枣肉一起加入米粥中，上火煮开即可。也可以煮烂板栗。

功效：含有丰富的微量元素，有益于宝宝的大脑发育。

2、儿童偏食的原因

1：受父母饮食偏好的影响

如果父母自己挑剔食物，或在孩子面前说这种食物不好吃，那种食物味道不好，孩子就会受到直接影响。

另外，如果父母不喜欢吃某种食物，家里往往就很少买这种食物，这也会使孩子很少吃到这种食物，从而间接造成孩子的偏食。

2：日常饮食比较单调

如果父母不注意烹调方法，不注意颜色搭配和形状的多样化，或饮食比较单调，也很容易使孩子形成偏食和挑食的习惯。

比如，有的父母天天给孩子吃蒸蛋，很少换花色品种，孩子自然不爱吃。

3：父母过于迁就和纵容孩子

有些父母生怕孩子营养不够，对孩子的饮食要求，总是有求必应，从而使孩子的口味越来越高，专挑自己喜欢吃的东西吃。

4：不愉快的进食经历

如果以前吃某种食物后肚子痛或生病，或者在愉快的环境下被迫吃了某种食物，都会令孩子对这种食物产生抗拒的心理。

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