肝脏不好可能会引起一些疾病，因为肝脏是人体重要的排毒器官，很多人刚开始肝不好的时候容易忽略，到了检查的时候就比较严重了，下面我们会对肝脏有一个比较全面的了解，学会保护好我们的肝脏，那为什么肝癌一发现就是晚期？如何保护好肝脏？

1、肝脏解毒功能的原理

人体吃进去的食物、药物、毒素及呼入的有害气体、以及无法及时排出的宿便，都先通过肝脏的门脉收集，然后在肝脏内进行分解、合成、解毒及清除。因此，肝也是最易污染的部门，“肝健康，人就健康”。女人“肝”净就娇嫩漂亮，男人“肝”净就体力充沛！

肝有两大功能：

1、肝主疏泄：比如说人生气了，时间久了，肝气郁结，就影响脾胃的运化功能，也就是说消化功能变差，所以人生气了，大动肝火，心情烦躁郁闷，就没胃口不想吃饭。

2、肝主藏血：肝脏不只管藏血，还管着全身调节气血运行，血液分配。比如说，人在运动时，肝脏就把血液分配到四肢。女性朋友生理期前，肝脏就把血液分配到血海，即冲脉，那个时候肝脏的血液少了，柔韧性格就下降了，所以女性朋友总有那么几天脾气不好。

2、是什么在伤肝

像我们现在生活节奏快、工作生活压力大的人来说，加班、快餐、应酬、熬夜、久坐是家常便饭，三餐随便吃或不吃，食物添加剂、农药残留、重金属、激素等太多，加上运动少，烟酒多，体内毒素日积月累，不仅会溢于肌肤毁容颜，还会损伤肝脏，甚至导致常见的病毒性肝炎、酒精肝、脂肪肝、肝硬化、肝癌等肝的病变。

3、当肝脏出现的症状

1.出汗多、尿黄、易腋臭体臭、头脸油腻

2.鼻头发红、焦虑忧郁、烦躁脾气大、掉发

3.眼睛干涩流泪、口干口苦、偏头痛、肤黄

4.腰部赘肉增加、易上火、紧张失眠乏力

5.指甲有明显竖条纹、脸庞两边有肝斑

6.经期前胸胀疼、前胸后背有红痣、乳腺增生

4、夏季养肝护肝5大招

1、开心最重要，少吃药物

肝脏的特性就是主疏泄。人只要一生气，肝就会堵，严重的还会“气的肝疼”，就是两侧肋部、肝区胀痛，堵的厉害的还会影响双侧乳腺和颈部的甲状腺产生肿块。女性朋友更会造成月经不调和睡眠障碍。所以，要养肝，开心、舒心、不堵心是最最重要的。

从感冒药到减肥药，从西药到中药，人类总是生活在药物的包围中。而我们的肝脏，正是饱受药物煎熬的排头兵。药物总是先伤肝、后伤肾，肝脏这个过滤器，实在是责任重大。不吃药是很难的，但只要谨记吃药四原则，药补不如食补，让肝脏损伤最小化。

2、夏季必吃护肝食补“三宝”

夏季肝火最旺，中医食疗上把有清热解毒、保肝明目功效的绿豆，和护肝养胃补肾的山药、除肝火美容养颜的百合，称为“护肝养肝三宝”。

中医将护肝养肝三宝搭配黑芝麻、薏苡仁、红枣、红莲子、杏仁、核桃仁等滋阴益气的食材，一起煮成“山药绿豆百合粥”，能通过利尿、清热的办法，来化解并排出肝脏及体内累积的多种毒素，可起到保肝护肝的功效。因此，夏季多吃山药绿豆百合粥便是养肝护肝的最佳选择。

5、食物以“色”护养肝

1）吃青色的食物。按中医五行理论，青色的食物可以通达肝气，起到很好的疏肝排毒、解郁、缓解情绪作用，包括各种绿叶菜、绿豆、黄瓜、丝瓜、大葱等，尤其是青色的橘子或柠檬，连皮做成青橘果汁或是青柠檬水，直接饮用对肝病效果好；

2）吃红色的食物。胡萝卜、南瓜、西红柿、枸杞等红色食物，大多含有丰富的类胡萝卜素，可以在肝脏内合成维生素A营养肝细胞。尤其枸杞，能提升肝抗毒的能力，保护肝脏。食用时以咀嚼着吃最好，每天吃一小把，养肝明目。

3）吃山药绿豆百合。夏季多吃谷生缘山药绿豆百合粉，是排毒养颜的上上之选，绿豆可以降低胆固醇，保肝抗过敏，百合、山药能滋心养颜，常喝能帮助排出体内毒素，促进机体的正常代谢，维护肌肤的水嫩细滑。是夏季早餐、下午茶、夜宵首选营养佳品。

6、养肝护肝粥推荐

(1)芹菜粥

芹菜150克，粳米100克，将芹菜连根洗净，加水熬煮，取汁与粳米同煮粥服用。春季肝阳易动，常使人上火头痛、眩晕目赤，此病患者以及中老年人常吃些芹菜粥，对调养肝脏、降低血压、减少烦躁有一定好处。

(2)菠菜粥

菠菜250克，粳米250克，食盐，味精各适量。将菠菜洗净，在沸水中烫一下，切段；粳米放锅内，加水适量，煎熬至粳米熟时，将菠菜放入粥中，继续煎熬直至成粥时停火；再放入食盐、味精即成。菠菜粥对因肝阴不足引起的高血压、头痛目眩、贫血、糖尿病等都有较好的辅助治疗作用。

(3)菊花粥

菊花15克，粳米100克。菊花洗净，粳米淘洗干净。菊花、粳米放锅中，加适量清水，加盖，旺火煮沸，文火熬至成粥即可。该粥散风热、清肝火、降血压。适用于头晕、头痛、目赤、疔疮肿毒、原发性高血压等。

(4)梅花粥

取白梅花5克，粳米80克，先将粳米煮成粥，再加入白梅花，煮沸两三分钟即可，每餐吃一碗，可连续吃三五天。梅花性平，能舒肝理气，激发食欲。食欲减退者食用效果颇佳，健康者食用则精力倍增。

(5)桑椹粥

桑椹30克（鲜桑椹用60克），糯米60克，冰糖适量。将桑椹洗干净，与糯米同煮，待煮熟后加入冰糖。该粥可以滋补肝阴、养血明目。适用于肝肾亏虚引起的头晕眼花、失眠多梦、耳鸣腰酸、须发早白等。