糖尿病的主要危害是容易出现一些并发症，如果不及时治疗护理，会对健康造成极大的危害，那么糖尿病眼病吃什么？糖尿病眼病怎么护理？糖尿病眼病的饮食注意事项有很多，下面就来详细了解糖尿病眼病的饮食原则，以及护理的方法吧。

1、糖尿病眼病饮食禁忌

1、不要吃辛辣的食物

辛辣、发散的食物容易引起出血，导致血管扩张。特别是在出血的阶段不要吃辣椒、葱、蒜等辛辣之物，忌饮浓茶、咖啡，绝对不能喝酒。

2、碳水化合物不宜控制过严

原则上应根据病人的具体情况限制碳水化合物的摄入量，但不能过低。饮食中碳水化合物太少，不易被病人耐受，同时，机体因缺少糖而利用脂肪代谢供给热能，更容易发生酮症酸中毒。

3、脂肪要限制

脂肪的摄入应根据病人的具体情况而定。高脂肪饮食可妨碍糖的利用，其代谢本身会产生酮体，容易诱发和加重酸中毒。肥胖病人应严格限制脂肪的摄入，每日不宜超过40克。消瘦病人由于碳水化合物限量，热能来源不足，可相应提高脂肪摄入量。

4、胆固醇食品要限制

胆固醇高的食品对糖尿病肥胖者危害很大，减少含胆固醇高的食品。

5、饮食中钠盐不宜过多

高钠易诱发高血压和动脉硬化。锌的供给不足可以使胰岛素分泌减少。饮食中锌最好的来源是肉类、海产品和家禽。

2、糖尿病眼病如何护理

1、注意饮食调节：尽量少食脂肪类、糖类食物，多食蔬菜、水果，常吃瘦肉、鱼类、蛋类、乳类和大豆制品来补充蛋白质。每周至少吃两次鱼，但不建议吃煎鱼，烹调以少油为主，多食含维生素B类丰富的食物如小米、豆类等。枸杞子、山药、荠菜可煎汤代茶，经常服用，能降低血糖。

2、避开强光：夏日阳光强烈，外出时最好打遮阳伞，戴太阳镜。太阳镜一定要选择有防紫外线功能的。60岁以上老年人戴黄褐色的太阳眼镜，有助于保护视力。

3、加强眼部保护：每天做眼睛保健操，可加速眼部血液循环，增加免疫因子，提高眼球自身免疫力，延缓晶状体浑浊的发展。还要养成良好的用眼习惯，平时尽量不长时间看书、看电视。感觉用眼疲劳后，可远眺室外，放松休息。

4、避免剧烈运动：糖尿病眼病患者的视网膜新生血管壁薄和脆弱，容易在各种因素作用下破裂和出血。当头部的振动过大或长时间剧烈运动，易引发玻璃体、视网膜出现异常，引起视力下降，给病人造成不可弥补的损害。

针对糖尿病视网膜病变，家庭中应注意的护理要点：

1、运动：病变静止期可选择散步、打太极拳、骑自行车等运动。运动前注射胰岛素或口服降糖药者必须加餐，以免发生低血糖反应。在运动中注意有无头晕、心慌、出汗等症状。避免在胰岛素作用的高峰期和清晨空腹运动。有牵拉性视网膜脱离的患者应减少活动，眼底反复出血的患者不宜做弯腰低头等动作，以免诱发出血。

2、血压过高者应积极降血压。将血压控制在140/90毫米汞柱以下。急性视网膜出血时，患者绝对卧床休息，减少头部震动和眼部活动，以免加重出血。

3、避免熬夜及长时间近距离用眼活动，劳逸结合。用眼药水前应洗净双手，滴药时药瓶不能触及睫毛和眼睛，不过度压迫眼球。如同时需要点多种眼药水时，每次应间隔2-3分钟，应先点眼药水，后涂眼药膏。

4、戒烟酒。因吸烟可致体内一氧化碳增加，造成体内相对缺氧及血小板凝集，加速糖尿病视网膜病变的发展，酒精可加重眼部的损伤，患者应戒烟酒。

3、糖尿病眼病配餐原则

1、多食富含维生素C的新鲜蔬菜（如青椒、紫甘蓝、西兰花等）及富含维生素A的动物肝脏（请尽量食用有机养殖的动物肝脏）。

2、糖尿病并发青光眼的患者，单次的饮水量要适当限制（每次饮食不超过100ml），可少量多次饮用。

3、忌饮浓茶和咖啡，忌食辛辣肥腻之品。

4、控制全日总热量，使体重保持在标准范围内。

5、多食用高纤维食物和粗粮。

4、如何预防糖尿病

1、控制饮食

治疗糖尿病的关键在于控制饮食。通过饮食控制，可促进尿糖消失，空腹血糖降至正常，纠正代谢紊乱，防止各种并发症。应根据病人体重、劳动强度测出所需主粮的量。每天主粮不高于250克。如再感觉饥饿时，可增加些既含有高纤维，又能降血糖的蔬菜量，如洋葱、芹菜、海带、菠菜等。蛋白质类副食品如豆制品、牛奶、瘦肉等都可食用。

2、经常运动

保持运动对于1型糖尿病的预防至关重要，每天运动30分钟，可以选择散步、慢跑、游泳等，绝对有益。1型糖尿病发生的一个重要特征就是胰岛素抵抗，就是身体对胰岛素不敏感，无法正常利用，而运动恰好可以改善胰岛素的敏感性，可以有效预防2型糖尿病。芬兰一项调查发现，运动能激发胰岛细胞的活性。每周运动4小时，或每天运动35分钟的人，即使体重没有变化，其患糖尿病的风险也会下降80%。

3、劳逸结合

一般病人可参加正常工作，但不宜过度劳累。要节制房事。保持精神乐观，避免精神创伤。运动可增强对糖的耐受性和降低对胰岛素的依赖性，减少胰岛素需要量，降低血糖，改善血脂的代谢异常。适当的运动可控制肥胖。选择慢跑、散步、练功十八法、健身操、太极拳等项目，从短时间，小运动量开始，持之以恒。但空腹时及重症糖尿病人不宜运动，以防发生低血糖休克等疾病。

4、控制血压

通过运动和饮食来实现减肥，特别要关注腹部脂肪，因为腹部减肥能大大提高糖耐量。控制高血压，这与糖尿病病情发展密切相关。

5、控制体重

肥胖，尤其是腹型肥胖是2型糖尿病发生的危险因素。随着生活水平的提高，胖孩子越来越多，糖尿病开始“瞄上”青少年，这不得不引起人们的重视。为了有效预防1型糖尿病，首先就要把体重降下来，使体重接近正常。

6、控制盐量

多尿是1型糖尿病的症状之一。多数1型糖尿病患者伴有高血压和肥胖，多吃盐会使血压升高，不利于高血压的防治，故必须限盐。少吃盐可以减少患心脏病和中风的可能性。